PHÁT HIỆN NGAY 6 DẤU HIỆU CHỨNG TỎ NHÂN VIÊN CỦA BẠN ĐANG KHIẾN BẠN ĐAU ĐẦU

Xoay xở mãi mà kinh doanh không có lãi, thậm chí có những lúc quán đông mà vẫn không thể hiểu tại sao lợi nhuận chỉ ở mức giậm chân, duy trì. Bạn nghi ngờ những thất thoát của mình không hề do nguyên nhân khách quan mà có sự tác động thêm? Nếu nhận thấy những dấu hiệu sau giống với tình hình quán của bạn lúc này, có nghĩa nhân viên của bạn thực sự là lý do chính gây ra tổn thất.

1. Những ưu đãi mang tên “Người thân”

Thời điểm áp dụng ưu đãi này là khi bạn vắng mặt, chỉ áp dụng với những đối tượng khách hàng là “người thân” của nhân viên. Hình thức áp dụng là những voucher giảm giá, tặng thêm đồ, thậm chí không tính vào hóa đơn.
Để khắc phục được điều này, hãy quản lý số lượng voucher và số lượng khách hàng được hưởng ưu đãi một cách thật chặt chẽ. Bên cạnh đó, kiểm tra thường xuyên việc thu ngân của nhân viên để đảm bảo tính trung thực
 
 

2. Hóa đơn giữa các bộ phận không có sự trùng khớp

Chỉ khi đối chiếu chi tiết hóa đơn của bếp bar và thu ngân, bạn mới có thể phát hiện được những thiếu hụt hay gian lận. Bạn không thể kiểm soát từng hóa đơn, cũng không thể kiểm tra lúc cửa hàng đang đông khách, đến khi có thời gian kiểm tra thì nhà hàng của bạn cũng đã bị thất thoát.

 

3.Kho bị thiếu hụt

Việc kiểm kho khá mất thời gian và công sức nhưng nếu không được thực hiện được thường xuyên, thất thoát là điều chắc chắn sẽ xảy ra. Thiếu hụt do đâu, do chế biến vượt quá định mức cho phép, do những tình huống nhân viên tự ý lấy đồ trong kho, thậm chí do việc gian lận hủy món mà vẫn báo bếp

 
 

4. Chênh lệch doanh số giữa máy POS và tiền thực thu

Có 2 tình huống: két của bạn thiếu tiền, và két của bạn thừa tiền
Tình trạng này khá phổ biến, do sơ suất thu thiếu thừa tiền của khách, thậm chí có những nhà hàng không kiểm tra, bàn giao giữa hai ca hoặc làm nhưng lại mang tính chất đối phó. Phải đến cuối ngày, khi chủ nhà hàng đối chiếu với số liệu thực trên máy. Đôi khi két còn dư tiền cũng không phải là một điều tốt. Việc bạn cần làm là tìm hiểu nguyên nhân vì sao, rà soát lại thật kỹ, do nhân viên nhập thiếu hay do khách hàng bị thu thừa?
 
 

5. Nhân viên biểu hiện lạ

 
Việc nhân viên hay lảng tránh những vấn đề về tiền thực thu được hay những vấn đề thiếu hụt sau khi kiểm kê cuối ngày. Là quản lý, tốt nhất bạn nên chú ý quan sát những dấu hiệu lạ thường của nhân viên để phát hiện những tình huống thất thoát ngoài ý muốn

 

6. Khách hàng phản ánh về giá cả đột ngột thay đổi

Việc quyết định thực hiện thay đổi giá cả nằm ở chính sách nhà hàng của bạn. Với trường hợp những món mới, chưa kịp cập nhật giá trên menu, nhân viên không trung thực sẽ lợi dụng điều này để kiếm lợi cho bản thân, tuy nhiên khách hàng lại cảm thấy hoài nghi về phần chi phí mà mình phải trả, có những trường hợp phản hồi với chủ nhà hàng, còn phần lớn họ sẽ rời quán và không muốn quay lại lần sau.

 

Nắm bắt được những điều trên, nhằm giảm thiểu tối đa việc gian lận, HOANNGOCSOFT.COM với tính năng phân quyền cho từng cấp nhân viên, việc ghi nhận, order, hủy đơn, hủy món hoặc xử lý phát sinh phải được cấp cao hơn xử lý, việc nhân viên muốn gian lận thực sự quá khó.

Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận được 20 ngày sử dụng phần mềm MIỄN PHÍ!!!

***********************************************************************

HOÀN NGỌC SOFT chuyên cung cấp & lắp đặt trọn bộ thiết bị, phần mềm bán hàng giá rẻ cho CAFE- NHÀ HÀNG – QUÁN NHẬU … khu vực BÌNH ĐỊNH – PHÚ YÊN – NHA TRANG – KONTUM- GIA LAI – ĐÀ LẠT- LÂM ĐỒNG…..

CÔNG TY TNHH MTV HOÀN NGỌC.
Địa Chỉ: 349/6 Hoàng Văn Thụ, P. Ngô Mây, Tp Quy Nhơn.
Email: hoanngoc@techpos.vn.

Liên hệ Demo tư vấn:
Phòng hỗ trợ tư vấn, kinh doanh
Ms.Trang: 0899 766 913
Mr. Thạch: 0973 396 583 – 0935 994 637
Hỗ trợ kỹ thuật
Mr Quân:096 317 4470 – Mr Đạt:0164 408 9991

HOANNGOCSOFT.COM GIẢI PHÁP CHO NHÀ QUẢN LÝ

Tư vấn, demo, triển khai phần mềm quản lý tính tiền cho quán Cafe, Karaoke, Bida, Spa, Salon Tóc, Salon Nail, Nhà nghỉ, Khách Sạn, Resort... tại Quy Nhơn, phần mềm quản lý tính tiền tỉnh Bình Định, phần mềm quản lý tính tiền khu vực Tây Sơn, phần mềm quản lý tính tiền tại Phù Cát, phần mềm quản lý tính tiền huyện Phù Mỹ, phần mềm quản lý tính tiền thị xã An Nhơn, phần mềm quản lý tính tiền huyện Hoài Nhơn, phần mềm quản lý tính tiền huyện Tuy Phước, phần mềm quản lý tính tiền An Lão, phần mềm quản lý tính tiền thị trấn Diêu Trì, phần mềm quản lý tính tiền Vân Canh, phần mềm quản lý tính tiền Bồng Sơn, phần mềm quản lý tính tiền Tam Quan. Hỗ trợ, bảo hành tận nơi, giá tốt nhất.

 
Tư vấn, demo, triển khai phần mềm quản lý tính tiền cho quán Cafe, Karaoke, Bida, Spa, Salon Tóc, Salon Nail, Nhà nghỉ, Khách Sạn, Resort tại huyện Đồng Xuân, phần mềm quản lý tính tiền Đông Hòa, phần mềm quản lý tính tiền tại Sông Hinh, phần mềm quản lý tính tiền Sơn Hòa, phần mềm quản lý tính tiền Phú Hòa, phần mềm quản lý tính tiền Tây Hòa, phần mềm quản lý tính tiền Tuy An, phần mềm quản lý tính tiền thị xã Sông Cầu, phần mềm quản lý tính tiền Tuy Hòa.
 
Tư vấn, demo, triển khai phần mềm quản lý tính tiền quán Cafe, Karaoke, Bida, Spa, Salon Tóc, Salon Nail, Nhà nghỉ, Khách Sạn, Resort tại Cam Rang, phần mềm quản lý tính tiền Bình Thuận, phần mềm quản lý tính tiền Nha Trang, phần mềm quản lý tính tiền Khánh Hòa, phần mềm quản lý tính tiền Phú Yên, phần mềm quản lý tính tiền Tây Ninh, phần mềm quản lý tính tiền An Khê, phần mềm quản lý tính tiền Giai Lai, phần mềm quản lý tính tiền Đắk Lắk, phần mềm quản lý tính tiền Đắk Nông, phần mềm quản lý tính tiền Buôn Ma Thuộc, phần mềm quản lý tính tiền Đà Lạt, phần mềm quản lý tính tiền Lâm Đồng, phần mềm quản lý tính tiền Quảng Ngãi, phần mềm quản lý tính tiền Quảng Nam……

 

VP các tỉnh

VP BÌNH ĐỊNH

SĐT: 0973 396 583 - Mr Thạch

Địa chỉ: 349/6 Hoàng Văn Thụ, Quy Nhơn, Bình Định

Email: Hoanngocsoft@gmail.com

VP NHA TRANG

SĐT:   0866 760 076

Địa chỉ: Lô 12 Đường 7 VCN Phước Hải, Nha Trang,

Email: Hoanngocsoft@gmail.com

VP ĐỒNG NAI

SĐT: 0944 888 024

Địa chỉ:403 Phạm Văn Thuận, Phố 3,P.Tam Hiệp, Biên Hoà

Email: Salehoanngoc@gmail.com

VP BẢO LỘC

SĐT:  0973.463.338

Địa chỉ:44/2A Hà Giang, P.Lộc Sơn, Thành Phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng

Email: Salehoanngoc@gmail.com

VP HÀ NỘI

SĐT:  0961 978 290

Địa chỉ: Số 14/3 Ngõ 99 Nguyễn Chí Thanh-P.Láng Hạ-Q.Đống Đa-Hà Nội

Email: phanmemhoanngoc@gmail.com

VP HỒ CHÍ MINH

SĐT: 0973 396 583 

Địa chỉ: 925/15 Âu Cơ, Phường Tân Sơn Nhì, Quận Tân Bình Tp HCM

Email: Hoanngocsoft@gmail.com